6月21日，全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組“餐廳服務(wù)”賽項(xiàng)順利舉辦。在指導(dǎo)教師謝芳和王迪帶領(lǐng)下，我校酒店管理專業(yè)參賽學(xué)生段秋雨、李政憑借扎實(shí)的理論功底、嫻熟的專業(yè)技能、精準(zhǔn)的操作規(guī)范和良好的臨場(chǎng)發(fā)揮，榮獲本屆大賽團(tuán)體三等獎(jiǎng)，贏得現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)委一致認(rèn)可與好評(píng)。

本屆“餐廳服務(wù)”賽項(xiàng)為團(tuán)體賽，來(lái)自全國(guó)32個(gè)省代表隊(duì)參加了本次比賽，通過(guò)中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)、中餐宴會(huì)服務(wù)、雞尾酒調(diào)制與服務(wù)、休閑餐廳服務(wù)四個(gè)模塊展開(kāi)激烈角逐。在備賽期間，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視技能大賽工作，鼓勵(lì)參賽學(xué)生樹(shù)立信心，沉著應(yīng)戰(zhàn)，參賽師生放棄節(jié)假日休息時(shí)間,精心組織,刻苦訓(xùn)練,為大賽取得優(yōu)異成績(jī)付出了艱辛的努力。

通過(guò)本次技能大賽，加強(qiáng)了與各院校間的相互交流和學(xué)習(xí)，更展現(xiàn)了我校酒店管理專業(yè)教育教學(xué)的改革成果，進(jìn)一步推動(dòng)酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)的進(jìn)程，達(dá)到以賽促改，以賽促教的目的。