10月24日,由黑龍江省教育廳主辦,我校承辦的2020年全國職業(yè)院校技能大賽改革試點賽“餐廳服務”賽項黑龍江省選拔賽(高職組)圓滿落下帷幕,來自全省六所高職院校12名參賽學生參加了比賽。我校參賽代表隊在酒店管理專業(yè)教師謝芳、王迪帶領下,參賽學生雷雨軒、馮瑞寒頑強拼搏、不負眾望,在高手如云的賽場上,他們沉著冷靜、敢打敢拼,憑借扎實的理論基礎與高超的技能水平,榮獲大賽一等獎,直接晉級國賽。學校校長王利文、旅游與人文藝術學院院長張玲、副院長李勇民出席大賽并為獲獎選手頒獎。



此次大賽包括西餐服務和中餐服務兩個模塊,特邀美國飯店協(xié)會大中華區(qū)經(jīng)理時禮銘作為裁判長,經(jīng)過全體裁判專家的認真評審,大賽共產生一等獎一名、二等獎一名、三等獎兩名。在賽場上,參賽選手們精神飽滿、技能嫻熟、姿態(tài)優(yōu)雅,充分展示了各院校酒店管理專業(yè)學生在主題宴會設計、雞尾酒調制和休閑餐廳服務等方面的專業(yè)技能風采。

大賽充分展示了酒店管理專業(yè)教育教學改革成果,促進了學生專業(yè)知識與實踐技能有效結合,檢驗了學生專業(yè)技能學習成果。學院將認真總結大賽經(jīng)驗,堅持“以賽促建、以賽促管、以賽促學”指導原則,牢記立德樹人根本任務,努力為行業(yè)培養(yǎng)更多高技能應用型人才。