在3月26日舉辦的全國(guó)輕工教育工作會(huì)議暨全國(guó)輕工、食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)年會(huì)上，我校食品藥品學(xué)院提交的“多企協(xié)同、統(tǒng)分并育、五維融合烘焙匠才培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實(shí)踐”案例，經(jīng)過(guò)層層篩選與嚴(yán)格評(píng)審，憑借創(chuàng)新性、實(shí)踐性和成效顯著從眾多參評(píng)案例中脫穎而出，入選食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育領(lǐng)域2023-2024年度產(chǎn)教融合、校企合作優(yōu)秀案例。

本次評(píng)選活動(dòng)由全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦，旨在深入貫徹落實(shí)黨的二十屆三中全會(huì)、全國(guó)教育大會(huì)和習(xí)近平總書(shū)記對(duì)職業(yè)教育重要指示批示精神，深化產(chǎn)教融合，引導(dǎo)職業(yè)院校扎根區(qū)域、融入產(chǎn)業(yè)，凝練產(chǎn)教融合模式，展示我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展成果。

該案例聚焦傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)需求，與北京艾絲碧西食品有限公司、北京市好利來(lái)食品有限公司等多家知名烘焙企業(yè)深度合作，共同探索實(shí)踐適應(yīng)連鎖門店企業(yè)類型的“三雙一跨一服務(wù)，兩段五維一體一平臺(tái)”的中國(guó)特色學(xué)徒人才培養(yǎng)模式。該模式以“總部+門店、雙師+崗位、集中+分散”的方式，突破校企地域限制，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與企業(yè)需求的精準(zhǔn)對(duì)接。實(shí)施過(guò)程中，學(xué)院與企業(yè)共同建設(shè)了智慧食品實(shí)訓(xùn)室、智慧教室、產(chǎn)教融合職業(yè)體驗(yàn)中心等，將企業(yè)工作環(huán)境移植到校內(nèi)，通過(guò)遠(yuǎn)程直播真實(shí)崗位實(shí)踐指導(dǎo)，解決了在校學(xué)徒工學(xué)交替中的實(shí)際問(wèn)題。同時(shí)，校企雙方還共同開(kāi)發(fā)現(xiàn)代學(xué)徒制管理平臺(tái)，共建門店管理類課程資源，構(gòu)建了“崗課賽證創(chuàng)”五維融合的線上線下混合式課程體系，實(shí)現(xiàn)了校企共育工匠技師的目標(biāo)。

此次成功入選，不僅是對(duì)我校食品藥品學(xué)院在產(chǎn)教融合、校企合作方面所取得成績(jī)的肯定，也是對(duì)未來(lái)工作的鞭策和激勵(lì)。我校將繼續(xù)深化產(chǎn)教融合，推動(dòng)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合，為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

▲評(píng)選結(jié)果公布現(xiàn)場(chǎng)