“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,一首《憫農(nóng)》詩道出盤中餐來之不易。為傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,省委宣傳部、省文明辦、省直機(jī)關(guān)工委、省委教育工委、省商務(wù)廳、省衛(wèi)健委、省市場監(jiān)管局聯(lián)合向全省各行業(yè)、各單位、各家庭和大中小學(xué)校發(fā)出“傳承節(jié)儉美德、踐行餐桌文明”倡議:

1.文明用餐按需點(diǎn)餐,按量取餐,吃多少,買(取)多少;節(jié)約用餐,少用一次性餐具,吃不了要打包;科學(xué)飲食,葷素搭配,不偏食不挑食;用餐文明,自覺排隊(duì)、不大聲喧嘩、遵守禁止吸煙場所的規(guī)定。

2.用餐場所主動公示證照,設(shè)置文明用餐、節(jié)儉用餐標(biāo)識,提倡少油、少鹽,開展“光盤行動”;保持用餐環(huán)境衛(wèi)生,餐具按照標(biāo)準(zhǔn)消毒,擺放整潔有序。

3.餐飲服務(wù)行業(yè)依法誠信經(jīng)營、態(tài)度和藹、服務(wù)周到,食材安全,廚灶設(shè)備衛(wèi)生達(dá)標(biāo),菜品份量合理;有條件的應(yīng)實(shí)行“明廚亮灶”,公開展示食品加工過程;“文明用餐”標(biāo)識擺放明顯,公共區(qū)域張貼文明用語和宣傳畫; 體現(xiàn)傳統(tǒng)美德,倡導(dǎo)“適度點(diǎn)餐、合理消費(fèi)”,提供打包服務(wù)。

人人都是“傳承節(jié)儉美德、踐行餐桌文明”的傳播者、實(shí)踐者和監(jiān)督者,“文明用餐、勤儉節(jié)約”從我做起,從小事做起,尤其是各級文明單位要帶頭踐行倡議內(nèi)容,共同維護(hù)用餐環(huán)境、共建共享文明成果。