為弘揚工匠精神，推崇技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，營造人人皆可成才，人人盡展其才的良好環(huán)境，國務院定于每年5月份第二周為職業(yè)教育宣傳周，為搞好職教周活動，宣傳職業(yè)教育、共助食品藥品安全，食品加工技術專業(yè)職教活動周期間開放實訓室，食品加工興趣小組為參觀人員現(xiàn)場講解。

職教活動周期間，食品加工技術專業(yè)師生共同開展“雙創(chuàng)”成果展，由食品加工興趣小組的學生組成“雙創(chuàng)”團隊，每天利用課余時間進入實訓室，按照行業(yè)標準進行產(chǎn)品生產(chǎn)，并在校園進行展銷，現(xiàn)場火爆，獲得全校師生一致好評。

同時，邀請中學生體驗“成果導向+行動學習”新模式下的“龍職”課堂，課上由專業(yè)教師與優(yōu)秀學生共同組成教學小組現(xiàn)場指導孩子們制作各種創(chuàng)意曲奇。面對如此豐富、有趣的職教課堂，孩子們都非常興奮，充滿好奇，品嘗自己親手設計制作的曲奇無比開心。

通過此次職教周活動的開展，既提高全社會對食品加工技術專業(yè)技能型人才的重視，又充分展示了我專業(yè)師生的風采，幫助學生樹立正確的就業(yè)觀，增強學生學習的自信心和進取心，進一步促進食品加工企業(yè)專注“高、精、尖”技術發(fā)展，形成大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新的新高潮。

責任編輯：紀姿含

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