強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，籌建課程平臺(tái)。為深入實(shí)施學(xué)校品牌國際化工程，開展國際院校之間師生交流合作，搭建跨國課程學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)國際化與專業(yè)化融通，提升專業(yè)建設(shè)水平，增加學(xué)生全球就業(yè)機(jī)會(huì)，學(xué)校借助GAP院校的優(yōu)勢(shì)，積極籌建龍職國際酒店課程共享平臺(tái)。平臺(tái)籌建過程中強(qiáng)化學(xué)校層面頂層設(shè)計(jì)，成立工作專班和專業(yè)團(tuán)隊(duì)，注重融入國際化理念和發(fā)展性思維方式，對(duì)平臺(tái)課程開發(fā)進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)，細(xì)化建設(shè)實(shí)施方案，為平臺(tái)建設(shè)提供有力保障，確保平臺(tái)建設(shè)按期有序推進(jìn)。
克服疫情影響，推進(jìn)平臺(tái)建設(shè)。2018年，學(xué)校參加由美國飯店協(xié)會(huì)教育學(xué)院主辦的HEAD峰會(huì)，獲得全球酒店學(xué)術(shù)合作伙伴GAP（全球酒店教育學(xué)術(shù)伙伴）院校資格，成為全國本專科第七所GAP認(rèn)證院校。2019年，應(yīng)尼泊爾銀山酒店管理學(xué)院邀請(qǐng)，學(xué)校赴尼出訪，雙方就留學(xué)生教育、教師互訪、人才培養(yǎng)、學(xué)術(shù)研討、科研合作、學(xué)生實(shí)訓(xùn)等相關(guān)領(lǐng)域加強(qiáng)深度合作，共同推進(jìn)合作項(xiàng)目達(dá)成共識(shí)。此次出訪推動(dòng)雙方教師合作交流，增強(qiáng)了學(xué)校服務(wù)國家“一帶一路”倡議能力，推動(dòng)了學(xué)校職業(yè)教育國際化發(fā)展進(jìn)程。2020-2021年，克服疫情帶來不利影響，學(xué)校與中國飯店協(xié)會(huì)等多家機(jī)構(gòu)積極聯(lián)絡(luò)，召開線上會(huì)議，與尼泊爾銀山酒店管理學(xué)院達(dá)成了專業(yè)共建課程平臺(tái)的初步意向，對(duì)具體建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行了設(shè)計(jì)，創(chuàng)造性地提出利用國際酒店課程平臺(tái)建設(shè)優(yōu)質(zhì)課程的構(gòu)想，并按計(jì)劃推進(jìn)課程資源建設(shè)及平臺(tái)搭建，為國際交流合作打開了新的發(fā)展局面。
實(shí)現(xiàn)資源輸出，建設(shè)成效顯著。經(jīng)過三年建設(shè)，開發(fā)完成《對(duì)外服務(wù)漢語》及《中餐核心服務(wù)技能》平臺(tái)課程建設(shè)并上線運(yùn)行，以向尼泊爾等國家開展教育輸出為出發(fā)點(diǎn)，發(fā)揮旅游和酒店專業(yè)的國際化辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，推廣具有國際影響力的酒店專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)龍職特色教學(xué)資源輸出，為學(xué)校國際化品牌建設(shè)及提升國際影響力貢獻(xiàn)力量。
圖 龍職國際酒店課程平臺(tái)截圖
